En 2008 nait en Angleterre (Calderdale) le mouvement «INCREDIBLE EDIBLE» (Incroyables Comestibles) .
Une poignée de personnes décidées à tenter l'expérience recouvre bitume et béton de bacs de plantations : sur les trottoirs, dans la cour du collège, devant le commissariat de police, sur les parterres de l'hôpital...
Aujourd'hui, chaque citoyen cultive un carré de terre, et offre aux passants sa récolte. L'espace public s'est changé en jardin potager géant, et ...gratuit !